LA MISSION : * Suivre le planning approvisionnement * Procéder aux opérations de réception MP * Éditer les bons de livraison PF * Construire un planning de fabrication à échéance (j+1) à réception des informations du délégué administratif * Réaliser l'approvisionnement en additif des cellules de micro dosage et de la verse sac et veiller globalement au suivi des approvisionnements au quotidien * Assurer le lancement des séquences de dosage et de granulation en fonction du planning journalier * Veiller au bon réglage des machines * Surveiller la conformité des produits en cours de fabrication (température, mouture, durabilité...) * Prêter une attention permanente au bon fonctionnement de l'outil * Maintenir propre et ordonné l'atelier de production * Participer aux opérations de maintenance * Procéder au nettoyage planifié LE MATÉRIEL UTILISE : * Ensemble informatique dédié à la gestion du process * Outil informatique "de gestion" * Outillage disponible dans l'atelier * Pelle, balai, spatule * Stylo LES COMPÉTENCES MÉTIERS : * Connaissance des matières premières * Connaissance des 5 points d'attention et des 1 CCP mis en évidence dans l'HACCP * Compréhension d'un système automatisé, détection de panne * Notion de mécanique et l'électricité * CACES et/ou autorisation de conduite de chariots élévateurs * Habilitation électrique LES HORAIRES : * Du lundi au vendredi * 05h00 - 12h00 ou 12h00 - 19h00 * 1 samedi tous les 2 mois est travaillé LES COMPÉTENCES ET QUALITÉS SONT REQUISES : * Une connaissance des normes en vigueur en termes d'hygiène, sécurité et qualité des produits. * La capacité à manipuler des machines automatisées ou semi-automatisées. * La maîtrise des gestes de manutention. * Utilisation basique des logiciels Word et Excel. INITIATIVE ET AUTONOMIE : * Un minimum d'autonomie est requis pour occuper efficacement ce poste, il est nécessaire (entre autres) de pouvoir s'adapter aux aléas du transport et de la production. * L'employé de fabrication doit être en mesure de solutionner des pannes simples. * Bien que la plupart des consignes soient consultables sur le manuel de fabrication et sur les procédures qui s'y rattachent, le titulaire du poste reste autonome dans le cadre des directives fixées par le responsable d'unité. LA COMMUNICATION : * L'employé de fabrication doit être en mesure de transmettre les consignes à son homologue de l'équipe suivante et encadrer les salariés temporaires. Il doit également rendre compte de ses difficultés à son responsable. Compte tenu de son expérience, il doit constituer une force de proposition en matière de productivité, de sécurité et de qualité. Il doit incrémenter les différents tableaux de bord. * Au quotidien il doit être en mesure d'informer le transporteur PF des éventuels changements sur les heures de fabrication (retard / avance)