POSTE En quoi consiste le poste ? Allier l'opérationnel et le relationnel. En plus d'avoir une première expérience en management et direction d'établissement, vous êtes dynamique, avez l'esprit d'équipe, le gout du challenge et surtout l'envie de vous investir pleinement dans une nouvelle aventure à moyen ou long terme ! En tant que Directeur en restauration rapide H/F vous serez en charge de : - Piloter votre centre de profit et le compte de résultats et coordonner vos équipes (60 personnes) dans le respect des standards et des normes légales en matière d'hygiène et de sécurité - Développer les compétences et performances individuelles via l'animation de vos équipes autour de l'atteinte des objectifs qualitatifs et quantitatifs et accompagner les trajectoires professionnelles - Contribuer au maintien de la qualité de service en activant les leviers managériaux, marketing et clients - Créer les conditions de développement commercial et de rentabilité de votre restaurant (pilotage d'événements, développement du savoir-faire des équipes, suivi des indicateurs de vente et de performance) par une anticipation active aux orientations stratégiques. - Poste à pourvoir à Orvault PROFIL RECHERCHÉ Vous possédez : - L'âme d'un véritable leader - Une détermination à réussir - L'envie d'explorer de nouvelles aventures - De belles expériences à votre actif COMPLÉMENTS Opportunités de carrière au sein de la franchise. Rémunération attractive et évolutive !