DESCRIPTIF DE L'OFFRE Votre mission consiste à assurer la gestion de l'hygiène et qualité de votre magasin, en cohérence avec la politique qualité Leclerc ( plan de suivi hygiène qualité et PMS Leclerc ) et de ses évolutions, dans l'esprit Leclerc (proximité, satisfaction clients, ...). 1. Accompagner la direction dans la mise en oeuvre opérationnelle, au sein du magasin, de la politique et des objectifs qualité de l'Enseigne, ainsi que dans la définition des priorités et des plans d'action : - Plan de maîtrise sanitaire (HACCP, BPH, étiquetage, règles et normes de sécurité sanitaire, traçabilité produits). - Respect de l'hygiène alimentaire selon les normes en vigueur notamment au niveau des laboratoires de fabrication. - Gestion des retraits-rappels de produits, des réclamations et anomalies produits. - Gestion de crise. 2. Etre le point de contact qualité et hygiène sanitaire auprès du personnel du magasin : - Sensibiliser et former les équipes à la démarche qualité/ hygiène/ sécurité sanitaire. - Vérifier la bonne prise en compte des exigences réglementaires et des politiques spécifiques de l'Enseigne. - Assurer la mise en place effective des actions et projets qualité validés par la direction. - Suivre la bonne exécution des plans d'action correctifs. - Communiquer avec la direction sur la situation qualité. 3. Mettre en place et assurer le suivi des exigences du dispositif Qualiscore, selon les objectifs définis par l'Enseigne, et sur base des 3 axes qui le composent : - La conformité réglementaire, - La maitrise de l'hygiène et de la sécurité sanitaire - La gestion du système de management de la Qualité. 4. Garantir la prise en compte des préconisations Enseigne en matière d'audits externes et d'analyses, et de leur bonne réalisation. 5. Mettre en place et coordonner les procédures / documentation nécessaires au bon fonctionnement de la démarche qualité au sein de l'établissement, notamment lors de la mise en place de nouvelles exigences réglementaires. 6. Venir en appui de la direction dans le cadre des relations avec les administrations de contrôle (ex : DD(CS)PP). 7. Etre l'interlocuteur des prestataires intervenant dans le cadre de son périmètre d'action (laboratoire d'analyse, audit, déchets...) 8. Garantir la bonne mise en place et utilisation des procédures de gestion de crise en magasin. Le responsable qualité est membre de la cellule de crise. 9. Garantir la bonne gestion des retraits-rappels de produits 10. Garantir la bonne remontée des réclamations et anomalies produits et s'assurer de leur traitement. 11. Gérer et traiter les réclamations et anomalies avec la SCAouest et les centrales spécialisées. 12. Garantir la coordination du Plan de gestion de la qualité du don vers alimentation humaine, valorisation animale et don non alimentaire et de son respect : assurer le suivi des exigences du Label Antigaspi PROFIL RECHERCHÉ Formation supérieure Bac +2/3 en Qualité, Hygiène, Sécurité, Environnement (QHSE) ou équivalent. Une première expérience réussie dans un poste similaire, idéalement en grande distribution ou dans l'agroalimentaire. Qualités requises : * Organisation * Rigueur * Force de proposition / réactivité * Capacité d'analyse * Qualités relationnelles et pédagogiques pour accompagner et sensibiliser les équipes. * Bonne maîtrise des outils informatiques (Pack office, ...)