SAISON ETE 2025 poste nourri, logé CDD 2 mois, juillet/août Au sein de notre Hôtel 5 et de son restaurant gastronomique, vous serez chargé(e) de réaliser des desserts à l'assiette, des gâteaux pour le buffet ainsi que les glaces et les sorbets. Vous appliquez de manière constante les principes d'éthique professionnelle ; Vous tenez votre poste de travail dans un état de propreté irréprochable ; Vous élaborez les desserts selon les recettes et directives du Chef pâtissier ; Vous êtes organisé pour réaliser la mise en place et les mets commandés dont vous avez la charge dans les temps impartis ; Vous veillez au respect de la chaine du froid et appliquez les consignes de votre supérieur hiérarchique. PROFIL RECHERCHÉ Compétences souhaitées Connaissance des fondamentaux de la pâtisserie ; Connaissance des règles d'hygiène et application de celles-ci ; Dynamisme ; Motivation ; Organisation et méthode