Description de l'entreprise Le Relais Bernard Loiseau, situé à Saulieu en Bourgogne-Franche-Comté, à mi-chemin de Paris et Lyon sur l'A6, est l'un des plus beaux Relais&Châteaux de France, incarnant l'excellence de l'art-de-vivre à la française. Au cœur de cette maison unique, le restaurant « La Côte d'Or », est une véritable institution de la gastronomie française, depuis le XXème siècle, ayant connu des chefs de génie comme Alexandre Dumaine et Bernard Loiseau. Cinquante ans après l'arrivée du fondateur Bernard Loiseau, et sous l'impulsion de Bérangère Loiseau (actuelle P-DG du groupe), les chambres de l'hôtel emblématique ont été entièrement rénovées de manière à sublimer les couleurs et les matières marquantes de la Bourgogne. Sous la direction de Pascal Abernot, Directeur des hôtels, nous recherchons un(e) Veilleur de nuit H/F, afin de garantir la qualité de l'accueil et la sérénité de notre clientèle tout au long de la nuit. Description du poste Vos responsabilités : 1. Assurer un accueil chaleureux, personnalisé et discret de notre clientèle pendant la nuit, dans le respect des standards d'excellence et d'hospitalité de la Maison ; 2. Prendre en charge les arrivées tardives et les départs matinaux, en assurant les formalités de check-in et check-out ; 3. Répondre avec attention aux demandes et besoins des clients durant la nuit et veiller à leur confort tout au long de leur séjour ; 4. Garantir la sécurité et la tranquillité de l'établissement, en effectuant les rondes nécessaires et en veillant au respect des procédures internes ; 5. Assurer les opérations de facturation et d'encaissement liées à l'activité de la réception ; 6. Effectuer les différentes tâches administratives et opérations de clôture de la journée, afin de garantir la fiabilité des informations transmises aux équipes ; 7. Préparer et faciliter la prise de poste des équipes du matin, en assurant une transmission claire et rigoureuse des informations importantes ; 8. Être, tout au long de la nuit, l'ambassadeur de la Maison auprès de nos hôtes et contribuer à leur offrir une expérience irréprochable jusqu'à leur départ. Qualifications Votre profil : 1. Vous êtes une personne autonome, fiable et responsable, capable d'assurer votre poste seul(e) durant la nuit ; 2. Une première expérience en hôtellerie, accueil ou service client serait appréciée, mais n'est pas indispensable ; 3. Vous avez le sens de l'accueil et du service et appréciez le contact avec la clientèle ; 4. Des notions en anglais sont exigées Informations supplémentaires Ce que nous vous proposons : 1. 20% de réduction sur tous nos biens et services 2. Des perspectives d'évolutions au sein d'un groupe en pleine expansion (130 collaborateurs, 2 hôtels et 7 restaurants dont 1 à Tokyo) 3. Avantages Relais&Châteaux : « Relais Team » 4. 2 jours de repos hebdomadaires consécutifs 5. Fermeture à Noël