Nous recherchons pour l'un de nos client grossiste en viande situé sur le Marché international de Rungis, un BOUCHER COUPEUR H/F pour du travail en laboratoire (entrepôt boucherie) en horaires de nuit. Sur ce poste, les missions principales seront les suivantes : - Découpe et grosse découpe de veau principalement - La maitrise et le respect des techniques de découpes. - Le respect des règles d'hygiènes et de sécurités. - Désossage et parage Vous justifiez d'une expérience d'au moins 2 ans au poste de coupeur. Vous êtes sérieux(se), dynamique et avez une bonne aisance relationnelle Vous tes reconnu pour votre rigueur et votre ses des responsabilités Vous justifiez d'une expérience de 2 ans minimum sur une fonction similaire et maitrisez impérativement la découpe de la viande de boeuf.