Notre client, une enseigne de restauration rapide reconnue pour son dynamisme et ses valeurs humaines, recherche des managers motivés pour son restaurant situé à Viry-Châtillon. Vos missions : En tant que Manager de Restaurant, vous serez directement rattaché(e) au/à la Directeur(trice) du restaurant et participerez activement à la gestion des opérations et de l'équipe. Vos principales missions seront les suivantes : - Développer et fédérer votre équipe : Accompagner les collaborateurs dans leur montée en compétences et favoriser un environnement de travail motivant.  - Promouvoir les valeurs de l'enseigne : Garantir une expérience client exceptionnelle en incarnant les principes fondamentaux de notre client (satisfaction client, convivialité, professionnalisme).  - Assurer la conformité hygiène et sécurité : Appliquer et faire appliquer les standards en matière d'hygiène et de sécurité alimentaire.  - Superviser les opérations quotidiennes : Gestion des plannings, suivi des caisses, approvisionnements et animation de l'équipe.  - Optimiser les performances : Suivre et analyser les indicateurs clés (chiffre d'affaires, gestion des pertes, productivité de la main-d'œuvre) et proposer des solutions d'amélioration.  - Atteindre les objectifs commerciaux : Maximiser les ventes tout en maintenant des temps de service optimaux. Notre client recherche des talents ayant une expérience réussie en management, idéalement dans le secteur de la restauration ou de la distribution.  Vous êtes :  - Doté(e) d'un fort sens des responsabilités et capable de prendre des décisions opérationnelles.  - Passionné(e) par le développement et l'accompagnement des équipes.  - Enthousiaste, flexible et orienté(e) résultats.  - Rigoureux(se) et reconnu(e) pour votre sens du service client. Atouts supplémentaires :  - Une première expérience réussie dans un poste similaire est un atout.  - Curiosité, esprit d'équipe et orientation client sont des qualités qui vous définissent. Une formation initiale complète : 305 heures sur 9 semaines pour garantir une prise de poste réussie.  Informations complémentaires : -  Accessibilité : Les postes sont ouverts à toutes et tous, et sont handi-accueillants.  - Possibilité de POEI (Préparation Opérationnelle à l'Emploi) : Une prise en charge de la formation et du salaire est envisageable pour les candidats inscrits auprès de France Travail.