HULINE SAS est une société familiale française qui a été créée en 1959 et est basée à Béziers. Grossiste dans le secteur des métiers de bouche - boulangeries, pâtisseries, sandwicheries, traiteurs et restaurateurs - elle est le distributeur exclusif du réseau Back Europe France sur son secteur géographique, le département de l'Hérault La société est aujourd'hui composée d'une quarantaine de collaborateurs et développe un chiffre d'affaires de 12 millions d'euros. Partenaire de proximité de ses clients, elle bénéficie d'une large gamme de produits à la vente - environ 10 000 références - et est reconnue comme un fournisseur de qualité, sérieux, présent sur son secteur et efficace. La société HULINE entend aujourd'hui poursuivre son développement en accentuant ses partenariats dans le domaine des restaurants. C'est dans cette optique qu'elle recherche aujourd'hui un CHEF DES VENTES METIERS DE BOUCHE (F/H). CHEF DES VENTES METIERS DE BOUCHE (F/H) Sous la responsabilité directe du Dirigeant, il/elle manage l'équipe commerciale et participe à la stratégie de développement commercial de l'entreprise. Les missions non limitatives sont les suivantes : - Coordonner les équipes commerciales et les télévendeurs (environ 10 personnes) : Définir des objectifs individuels et collectifs, répartir les zones de travail (secteur, clients) - Accompagner et former : Assurer la montée en compétences des commerciaux et des télévendeurs en organisant les formations adaptées aux besoins, et en leur apportant des conseils sur le terrain - Animer l'équipe : Organiser des réunions régulières pour échanger sur les résultats, les objectifs et les problématiques rencontrées - Fixer les objectifs de vente : Déterminer les quotas de ventes individuels et collectifs à atteindre en fonction des cibles de l'entreprise et des prévisions de marché - Suivre des indicateurs de performance : Analyser les performances de l'équipe (CA, nombre de ventes, taux de conversion) et ajuster les stratégies en conséquence - Prospecter et fidéliser : Superviser les actions de prospection et de fidélisation des clients, qu'elles soient réalisées en direct par les commerciaux ou à distance par les télévendeurs - Analyser les besoins des clients : S'assurer que les produits alimentaires proposés répondent aux besoins des clients et anticiper les nouvelles tendances de consommation - Appliquer et faire appliquer la politique commerciale : Transmettre les directives de la direction (prix, promotions, gamme de produits) à l'équipe et veiller à leur respect - Veille concurrentielle : Surveiller les actions des concurrents, analyser le marché et ajuster la stratégie de vente pour rester compétitif - Rendre compte régulièrement à la direction des résultats, des actions menées et des éventuelles difficultés rencontrées sur le terrain - Collaborer avec les autres services : Travailler en étroite collaboration avec les services logistiques et marketing pour coordonner les actions de promotion et la disponibilité des produits Vous êtes un(e) professionnel(le) de la vente aguerri(e) et avez déjà managé une équipe de vendeurs. Vous êtes coutumier(e) des métiers de la restauration et avez déjà une expérience chez un grossiste. D'un tempérament souple, vous savez également faire preuve de fermeté et de rigueur dans le suivi de vos équipes et des actions lancées. Excellent(e) communiquant(e), vous savez prendre de la hauteur sur les situations tout en étant capable de proposer des solutions concrètes. Votre capacité à vous projeter vous permet de faire des propositions à votre Direction et d'anticiper les évolutions de votre secteur. Il est proposé : - le TITRE DE POSTE de CHEF DES VENTES MÉTIERS DE BOUCHE (F/H), - un contrat CDI, - un statut Cadre, - une rémunération, fixe + variable, entre 44 et 48keuros, - un véhicule de service , - et surtout un véritable challenge : Donner un nouvel élan au développement commercial d'une belle PME.