Nous recherchons notre futur Maître d'hôtel H/F à temps plein en fermeture pour notre Bouillon Chartier Gare de l'Est dynamique, motivé, et souhaitant évoluer au sein d'une vraie institution ! Sous l'autorité du Directeur de restaurant, vous êtes passionné par le secteur de la restauration et mettez tout en œuvre pour assurer la satisfaction des clients et le bon déroulement du service. Doté du sens commercial, vous effectuez la prise de commandes auprès de la clientèle, vous vous assurez de son degré de satisfaction, vous animez les chefs de rang et intervenez en bon gestionnaire différents sujets tels que les encaissements, livraisons ou plannings. N'hésitez plus, rejoignez l'aventure et ne la quittez plus ! De belles opportunités vous attendent ! Expérience professionnelle réussie sur un poste similaire. CDI - 39H00 - 2 jours de repos consécutifs en semaine- planning proposé en fermeture. Salaire: Salaire minimum garanti de 3000 euros brut mensuel + repas au sein du restaurant + prime d'intéressement & participation. Opportunités d'évolution au sein de la maison ou du Groupe. L'ensemble de nos métiers est accessible aux personnes en situation de handicap.