POSTE : Boucher H/F DESCRIPTION : WORK 2000 Fenouillet, agence d'emploi spécialisée dans le recrutement en intérim, CDD, CDI depuis 1991, recherche pour l'un de ses clients un BOUCHER H/F Vos principales missions : - Garantir la qualité et la fraîcheur des produits. - Réaliser les opérations de préparation de viandes et de spécialités bouchères selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. - Conditionner des pièces de viande, des spécialités bouchères (barquettes, papier alimentaire, ) et les disposer en vitrine - Découper les carcasses, les pièces de viande et les préparer (désossage, parage, ) - Assurer la mise en place et veiller à la bonne tenue des rayons - Assurer la satisfaction et la fidélisation de la clientèle au niveau de la vente Rémunération : - 13 mois - Horaires variable - salaire selon profil et expérience PROFIL : Titulaire d'un CAP/BEP Boucherie ou équivalent Expérience souhaitée en boucherie traditionnelle (GMS ou artisanat) Sens du commerce, rigueur et esprit d'équipe Bonne connaissance des règles HACCP