Chef de Rang - Sommelier (H/F) - Pickles Bordeaux (CDI Temps Partiel) Rejoignez l'équipe de Pickles en tant que Chef de Rang - Sommelier ! Pickles, c'est une cuisine de saison engagée, des produits locaux mis en valeur dans une ambiance conviviale et un service attentionné. Nous recherchons un(e) Chef de Rang avec une appétence pour le vin, en CDI temps partiel, pour renforcer notre équipe et enrichir l'expérience client. Vos missions : * Assurer un service fluide, soigné et chaleureux * Conseiller les clients sur notre sélection de vins et participer à la gestion de la cave * Être force de proposition pour les accords mets & vins * Participer à la création de la carte des vins, en lien avec l'équipe et nos producteurs * Échanger régulièrement avec nos fournisseurs de boissons, découvrir leurs produits, suivre les évolutions de gamme * Valoriser notre univers culinaire autour de la cuisine de saison et de produits locaux * Participer activement au service des assiettes à partager et de la formule du midi * Travailler en étroite collaboration avec l'équipe salle et cuisine dans un esprit d'entraide * Communiquer avec notre clientèle internationale (anglais basique requis) Votre profil : * Expérience en restauration et intérêt marqué pour le vin (ou premières bases en sommellerie) * Bonne maîtrise du service en salle * Sens de l'organisation, curiosité, écoute et dynamisme * Capacité à proposer des sélections, à s'impliquer dans les échanges avec les fournisseurs * Envie de progresser et de s'investir dans un restaurant à taille humaine * Maîtrise de l'anglais (niveau basique) pour le service Ce que nous offrons : * CDI temps partiel (TP) - nombre d'heures à définir ensemble * Formation continue sur nos produits, notre sélection de vins et notre approche client * Participation active à l'élaboration de la carte des vins * Une ambiance de travail bienveillante, engagée et dynamique * Des possibilités d'évolution dans un restaurant en développement * Un cadre agréable en plein centre de Bordeaux Type d'emploi : Temps plein, CDI, CDD Durée du contrat : 6 mois Rémunération : 1 800,00€ à 2 300,00€ par mois Formation: * CAP / BEP (Optionnel) Langue: * Anglais (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel