Nous recrutons un(e) Responsable Achats pour rejoindre le siège d'un groupe hôtelier 5 étoiles à taille humaine. Un poste clé au cœur d'un univers où le beau, le bon et le juste se rencontrent. Nos hôtels incarnent un luxe discret, ancré dans l'humain, le durable et le soin du détail. Basé au siège, vous accompagnerez nos maisons dans leur quotidien opérationnel comme dans leurs projets de transformation. Vos missions : Suivi et mise en place d'outils et process efficaces et adaptés à une hôtellerie saisonnière Suivre les budgets, optimiser les coûts sans compromis sur la qualité Piloter les achats produits et services de la collection (F&B, HK, IT, M&U, Finance etc..) Négocier, structurer et suivre les contrats cadres, référencements et appels d'offres Identifier les fournisseurs engagés, alignés avec nos valeurs Collaborer avec les différents départements, directeurs des hôtels et économes Un rôle stratégique pour quelqu'un de curieux, engagé, autonome. et passionné par l'univers de l'hospitalité de caractère. Envie de faire partie d'une aventure collective et inspirante ? Contactez-nous ou partagez cette opportunité autour de vous ! Bac +3/5 en achats, logistique ou hôtellerie-restauration. Expérience confirmée dans les achats en hôtellerie/restauration (min. 5 ans). Excellentes compétences en négociation et en gestion de projet. Connaissance des produits hôteliers, F&B, et services généraux. Esprit d'analyse, sens du terrain, orientation résultats. Maîtrise d'un ERP ou logiciel de gestion des achats (Birchstreet.). Anglais professionnel.