CF&R (Compagnie des Fromages et Richemonts) est une filiale du groupe SAVENCIA avec 8 sites de production en France. Elle commercialise des marques à forte notoriété : Cœur de Lion, Le Rustique et Richesmonts. Elle s'appuie sur un vrai savoir-faire fromager. Ses 1400 collaborateurs en France produisent plus de 120 000 tonnes par an pour dont plus de 30% sont commercialisées à l'international. L'entreprise recrute : 1 Pilote Traitement du Lait (F/H) à Vigneulles les Hattonchâtel (55) La fromagerie de Vigneulles les Hattonchâtel compte 230 personnes, située dans la Meuse à 40 km à l'ouest de Metz et Nancy & 30 km au sud de Verdun. Mission : Tu piloteras l'ensemble des équipements de la REP (Réception, Ecrémage et Pasteurisation) afin de préparer le lait avant son transfert en fabrication pour y être transformé en fromage. Tu réaliseras les opérations suivantes : · réceptionner et standardiser le lait en matière protéique et en matière grasse · surveiller les paramètres du process (température, acidité, etc.). · Effectuer le réglage des équipements et la correction des paramètres · enregistrer des données (ex : les résultats physico-chimiques). · réaliser les nettoyages (conduite d'installation de nettoyage ou manuel) Eléments de profil & contrat : · L'activité requiert vigilance soutenue et réactivité à l'urgence (dérive des paramètres, incidents...). Elle implique la conduite de plusieurs installations à la fois, dans un environnement automatisé et manuel. Elle nécessite un strict respect des règles d'hygiène. · Tu es autonome, mais sais également travailler en équipe. Tu es en relation avec les autres services de l'usine (laboratoire, maintenance, fabrication), ainsi qu'avec des partenaires extérieurs (chauffeurs). · Formation : BP - Bac Pro Industrie Agroalimentaire ou expérience équivalente en industrie agroalimentaire · Rigueur, sens de l'organisation, réactivité, capacité d'analyse et polyvalence · L'aisance avec l'outil informatique est indispensable. · Horaires postés en 3*8. Le service est ouvert 365 jours par an, ce qui amène donc à travailler par rotation les samedis et les dimanches ainsi que les jours fériés. · Rémunération : Base + 13ème mois - · Eléments variables (paniers, habillage, nuit, dimanche, transport) : 500 € en moyenne brut par mois selon réalisation · Ancienneté jusque 15% et Intéressement Envoyez votre CV et votre lettre de motivation. Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : à partir de 25¿000,00€ par an Horaires : * Disponible le week-end * Période de travail de 8 Heures * Travail de nuit * Travail les jours fériés Rémunération supplémentaire : * 13ème Mois * Primes Lieu du poste : En présentiel Date limite de candidature : 31/05/2025 Date de début prévue : 01/06/2025