Description du poste : Vous êtes enthousiaste à l'idée de travailler dans le secteur de la marée et vous cherchez une nouvelle opportunité professionnelle ? Notre client recrute un Fileteur (H/F/D) pour intégrer son équipe dynamique à La Mézière. Si vous souhaitez jouer un rôle essentiel dans la préparation des produits de la mer, cette opportunité est la vôtre. En tant que fileteur, vous aurez la responsabilité de garantir la découpe et la préparation des produits, en veillant à leur fraîcheur et qualité. Vous aurez pour missions de : -Éviscérer et fileter les poissons avec précision - Veiller au respect des normes dhygiène et de sécurité alimentaire - Contrôler la qualité des produits pour assurer une fraîcheur optimale - Garder votre poste de travail propre et bien organisé - Travailler en collaboration avec léquipe pour améliorer le processus de production SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap. Description du profil : Nous recherchons un candidat ayant à cur de travailler la matière avec soin. Une expérience dans un poste similaire est un atout indéniable. Les compétences attendues pour ce poste incluent : - Maîtrise des techniques de découpe de poissons, - Rigueur et précision dans le respect rigoureux des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, - Capacité à travailler en équipe, - Respect des normes dhygiène alimentaire. Informations complémentaires : * Horaires de journée avec des plages horaires de 8H à 16H du lundi au vendredi, environnement de travail agréable. * Panier repas de 14.26€ / jour * Contrat pouvant déboucher sur du long terme * 10% d'IFM & 10% de CP * Accès au CSE Samsic Rejoignez-nous et faites évoluer votre parcours professionnel ! Si vous avez des questions n'hésitez pas à nous contacter au***!