Nous recherchons pour le compte de notre client un(e) Assistant Qualité service fromagerie F/HVos tâches : Sous la responsabilité de la Responsable Qualité, vous serez amené(e) à : - Participer à la mise en œuvre et au suivi de la politique qualité et hygiène de l'entreprise, - Contribuer à la diffusion de la culture qualité auprès des équipes, - Participer à la formation du personnel en hygiène et sécurité des aliments, - Mettre à jour et suivre le système de management de la qualité et le système HACCP, - Prendre part à l'amélioration continue des outils et processus qualité, - Traiter les réclamations clients (après formation), - Rédiger les bulletins d'analyses et traiter les cahiers des charges, - Réaliser des audits hygiène dans les ateliers, les zones de stockage, les vestiaires, etc., - Participer quotidiennement aux réunions en atelier, - Suivre les procédures de sanitation. Lieu : Secteur Plancoët Durée : 6 à 7 mois Type de contrat : CDD - Temps plein