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Poudreur en Industrie Laitière en CDI H/F 67 - HOERDT
Offre n° 6719709
Poudreur en Industrie Laitière en CDI H/F
67 - HOERDT - Localiser avec Mappy
Actualisé le 12 juin 2024
POSTE : Poudreur en Industrie Laitière en CDI H/F DESCRIPTION : Nous recrutons un : Poudeur en Industrie Laitière H/F en CDI Vos principales missions sont : - Assurer la préparation et la mise en oeuvre des ingrédients et/ou base laitière, à partir d'un programme de fabrication, en respectant les recettes et les règles d'hygiène, qualité, sécurité et environnement. - Conduire l'installation automatisée. - Assurer la réalisation du programme d'assemblage dans le respect des critères de qualité, quantité et délai qui lui ont été fixés. - Approvisionner, préparer (automatique ou poudrage manuel) et surveiller les différents paramètres d'assemblage. - Réaliser les opérations de maintenance et de maintenance premier niveau relevant de la production. - Appliquer les procédures et instructions de fabrication et s'assurer du respect de l'application des plans d'autocontrôles et à son niveau et de l'application du système HACCP (maîtrise des points critiques). - Détecter tout écart et en avertir son supérieur hiérarchique. - Aider ou remplacer le préparateur ingrédients si besoin. PROFIL : Vous êtes titulaire d'un Bac Pro en agroalimentaire, Bio industrie de transformation, Transformation laitière ou industriel. Connaissance des maitières premières, de l'hygiène, de la sécurité. Rigoureux, méthodique, force de proposition. Sens des responsabilités, sens de l'organisation et de l'anticipation. Aptitude à travailler en équipe/ esprit d'entraide.
- Type de contrat
-
Contrat à durée indéterminée
Contrat travail
Profil souhaité
Expérience
- Expérience exigéeCette expérience est indispensable
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Fabrication de lait liquide et de produits frais
Entreprise
Alsace Lait
Alsace Lait est la seule coopérative laitière indépendante du Grand Est de la France. Elle regroupe plus de 200 producteurs de lait qui approvisionnent quotidiennement le site de production situé à Hoerdt en Alsace. La collecte du Lait est assurée grâce aux camions citerne de la coopérative qui sillonnent les routes alsaciennes dans plus de 170 villages et dans un rayon de 60km autour de la laiterie. Alsace Lait compte aujourd'hui près de 300 collaborateurs qui oeuvrent d...
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