- Être responsable de votre rang dans son service, sa propreté, sa gestion, vous êtes accompagné d’un commis de salle ou runner - Créer une relation avec la clientèle afin de personnaliser son service pour répondre aux attentes clients et prendre les commandes - Mettre en place la salle de restaurant en fonction des souhaits des clients et des événements. - Connaitre sa carte parfaitement et la composition des plats et boissons - Veiller à la propreté de son rang et de l’office dans le respect des normes HACCP - Développer les ventes additionnelles grâce aux conseils donnés auprès des clients - Accueillir et installer les clients au restaurant, s’assurer du bon dérouler de l’ensemble du repas - Mise en place et participation au nettoyage de la salle, au débarrassage et au runLe profil idéal : - Maintenir une présentation impeccable et communiquer efficacement avec les clients et l’équipe. - Anglais courant - Être motivé et avoir envie d’évoluer dans le secteur. - Connaissances et applications des LQA - Avoir une fibre RSE (Responsabilité Sociétale des Entreprises). Rejoindre la famille Pariente, c’est aussi : - Hébergement de qualité, convivial et partagé, contre une participation au loyer - Connexion entre vos logements et l'hôtel par des lignes de bus gratuits "Méribus" et en complément des navettes privées - Repas gourmands élaborés par notre chef - Uniformes modernes et confortables, fournis et entretenus par l’hôtel - Animations et événements sociaux tout au long de la saison - Implication possible au sein de notre comité RSE - Rémunération attractive avec prime de fidélité - Cooptation : recrutez et travaillez avec vos connaissances - Perspectives d’évolution de carrière chez Maisons Pariente, à l’hôtel Crillon le Brave (Vaucluse), à l’hôtel Lou Pinet à Saint-Tropez (Var) et au Grand Mazarin (Paris) Alors, prêt à vivre une aventure inoubliable cet hiver ? N’attendez plus et rejoignez-nous au Coucou Méribel. Le Coucou Méribel et Maisons Pariente ont hâte de vous accueillir dans notre univers exceptionnel et chaleureux.