POSTE : Ouvrier Iaa Viandes - Agent Agroalimentaire H/F DESCRIPTION : Manpower AIX EN PROVENCE recherche pour son client, un acteur du secteur de l'agroalimentaire, un Ouvrier IAA Viandes (H/F) pour intégrer notre équipe spécialisée dans la transformation alimentaire. Vous êtes rigoureux, polyvalent et attentif au respect des normes d'hygiène et de sécurité ? Ce poste est fait pour vous ! Vos missions - Travailler en salle blanche, garantissant un environnement propre et stérile. - Réaliser les opérations de tranchage, moulage, reconstitution et cuisson des jambons. - Assurer le port des jambons de la balance jusqu'à la ligne de production. - Utiliser l'éplucheuse pour les différentes étapes de transformation. - Procéder à l'assaisonnement des produits selon les recettes établies. - Effectuer la pasteurisation des jambons en respectant les protocoles en vigueur. - Contrôler la qualité des produits tout au long du processus. - Participer à la mise en carton manuelle ou automatique des produits finis. - Vérifier les étiquettes pour garantir la traçabilité et la conformité. - Appliquer strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Porter obligatoirement les EPI pour assurer votre sécurité et celle de vos collègues. Votre profil - Vous êtes rigoureux, respectueux des consignes et sensible à la qualité des produits. - Une première expérience en agroalimentaire, notamment dans la transformation de viande, est un atout. - Débutants motivés acceptés : nous privilégions l'envie d'apprendre et l'implication ! Pourquoi nous rejoindre ? - 10 % d'indemnité de fin de mission + 10 % de congés payés. - Accès aux CE et CCE Manpower : chèques vacances, tickets cinéma, cours en ligne? - Chèque cadeau pour la cooptation. - Possibilité de poser des congés payés. - Avantages FASTT : logement, garde d'enfants, mobilité? - E-coffre-fort sécurisé (10 Go). - Application mobile pour simplifier vos démarches. - Contrat dématérialisé et suivi personnalisé par votre équipe Manpower. Dans le cadre de sa politique diversité, Manpower étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap Date début : Dès que possible Durée : 1 semaine(s) renouvelable PROFIL :