POSTE : Boucher H/F DESCRIPTION : Vos missions : - Intervenir principalement en atelier - Ficeler, désosser, dénerver, découper - Implanter les rayons - Veiller à la bonne gestion des stocks et à la tenue du rayon - Mise en rayon - Conseil et vente PROFIL : Vous justifiez d'une expérience sur un poste similaire et vous connaissez les produits de boucherie. - Excellente connaissance des produits carnés et des techniques de découpe - Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Sens du service client et capacité à travailler en équipe - Autonomie et rigueur dans son travail - Capacité à s'adapter à un environnement dynamique et évolutif - Maîtrise des outils informatiques pour la gestion des stock