Interaction Troyes recherche pour le compte de son client, spécialisé dans la fabrication et transformation de produits laitiers et fromages, un-e Conducteur de ligne H/F. Ce poste est à pourvoir dans le cadre d'un contrat d'intérim.En tant que Conducteur de ligne, vous jouerez un rôle essentiel dans le bon déroulement des opérations de production et la qualité des produits finis. Vous serez en charge de la surveillance et du bon fonctionnement de la chaîne de production.Vos missions :- Assurer la mise en route, le réglage et le contrôle des équipements de la ligne de production.- Veiller à la qualité et à la conformité des produits tout au long du processus.- Surveiller le bon déroulement de la production en respectant les consignes de sécurité et d'hygiène.- Réaliser les opérations de maintenance de premier niveau et signaler les anomalies.- Participer à l'amélioration continue des processus de fabrication.- Assurer la traçabilité et le suivi des productions.