Titre du poste : Employé / Employée Polyvalente de Restauration en Alternance (H/F) Description de l'offre : Lancez votre carrière dans la restauration en intégrant un restaurant asiatique dynamique ! En intégrant ce poste en alternance, vous participerez activement au bon fonctionnement de l'établissement à toutes les étapes du service, au sein d'une équipe passionnée spécialisée en cuisine asiatique. Vos missions principales : Préparation & Assemblage : Préparer les ingrédients, dresser les plats asiatiques (entrées, vapeurs, accompagnements) et contrôler rigoureusement la fraîcheur des produits. Accueil & Service : Accueillir la clientèle, prendre les commandes (sur place et à emporter), conseiller sur la carte et gérer l'encaissement. Hygiène & Entretien : Nettoyer et désinfecter la salle, le comptoir et la cuisine dans le respect strict des normes HACCP. Modalités de l'offre : Type de contrat : Contrat d'apprentissage ou de professionnalisation (Alternance). Lieu de travail : Clermont-Ferrand et ses alentours (63). (Note : 15 postes à pourvoir) Début de contrat : Dès que possible. Rémunération : De 800 EUR à 1 850 EUR / mois selon la grille légale de l'alternance (variable selon votre âge et votre niveau d'études). Financement : Formation 100 % prise en charge dans le cadre de l'alternance (aucun frais à la charge de l'apprenant). Profil souhaité : Vous préparez ou souhaitez préparer un Titre Professionnel / Diplôme d'Employé Polyvalent de Restauration (niveau CAP / BEP) en alternance. Compétences et aptitudes requises : Sens de l'accueil, bon relationnel client et plaisir du travail en équipe. Dynamisme, réactivité et capacité à suivre le rythme des services. Ponctualité, rigueur et respect des règles d'hygiène alimentaire. Expérience : Débutants motivés acceptés ! Une première expérience ou un attrait particulier pour la restauration est un plus.