Description de l'offre : Lancez votre carrière dans la restauration en intégrant une chaîne de restaurants asiatiques en pleine expansion ! En intégrant ce poste en alternance, vous participerez activement au bon fonctionnement de l'établissement à toutes les étapes du service, au sein d'un groupe spécialisé dans la gastronomie japonaise. Vos missions principales : Préparation & Assemblage : Préparer les ingrédients, dresser les plats asiatiques (entrées, vapeurs, accompagnements) et contrôler rigoureusement la fraîcheur des produits. Accueil & Service : Accueillir la clientèle, prendre les commandes (sur place et à emporter), conseiller sur la carte et effectuer les encaissements. Hygiène & Entretien : Nettoyer et désinfecter la salle, le comptoir et la cuisine dans le respect strict des normes HACCP. Modalités de l'offre : Type de contrat : Contrat d'apprentissage ou de professionnalisation (Alternance). Lieux de travail : Postes à pourvoir sur Bouches-du-Rhône (Marseille, Aix-en-Provence, Marignane, Bouc-Bel-Air, Venelles, Cassis). Début de contrat : Dès que possible. Rémunération : De 800 EUR à 1 850 EUR / mois selon la grille légale de l'alternance (variable selon votre âge et votre niveau d'études). Financement : Formation 100 % prise en charge dans le cadre de l'alternance (aucun frais à la charge de l'apprenant). Profil souhaité : Vous préparez ou souhaitez préparer un Titre Professionnel / Diplôme d'Employé Polyvalent de Restauration (niveau CAP / BEP). Compétences et aptitudes requises : Sens de l'accueil, bon relationnel client et goût pour le travail en équipe. Dynamisme, réactivité et gestion du rythme de service. Ponctualité, rigueur et respect des consignes d'hygiène. Expérience : Débutants motivés acceptés ! Une première expérience ou un attrait particulier pour la restauration est un plus.