DESCRIPTIF DE L'OFFRE Rattaché(e) au Responsable de rayon Boulangerie, vous participez à la fabrication de l'ensemble de la gamme de pains et viennoiseries du magasin : * FABRICATION ARTISANALE : Sélectionner les ingrédients, peser, pétrir, façonner, faire pousser et cuire la pâte dans le respect de nos recettes et de nos standards de qualité. * GESTION DE LA CUISSON : Adapter les fournées tout au long de la journée pour garantir un niveau de fraîcheur optimal aux clients. * MISE EN VALEUR : Approvisionner le rayon boulangerie, veiller à la bonne présentation des produits et à leur étiquetage. * HYGIÈNE ET TRAÇABILITÉ : Respecter strictement les règles d'hygiène alimentaire (normes HACCP), les procédures de nettoyage et la traçabilité des matières premières. TEMPS PLEIN (36,75 H / SEMAINE) PROFIL RECHERCHÉ * FORMATION : CAP / BEP / BP Boulangerie impératif. * EXPÉRIENCE : Première expérience réussie en boulangerie artisanale ou en grande distribution. * SAVOIR-FAIRE : Maîtrise complète des étapes de panification et gestion des cuissons. * SAVOIR-ÊTRE : Rigueur, autonomie, capacité d'adaptation à la fabrication en grand volume et ponctualité (démarrage tôt le matin). CE QUE NOUS VOUS PROPOSONS: * RÉMUNÉRATION : selon profil et expérience. * VOS AVANTAGES : prime annuelle, prime de performance individuelle, accord d'intéressement et de participation, mutuelle d'entreprise, avantages CSE et remise collaborateurs (% patronal). REJOIGNEZ L'AVENTURE : POSTULEZ DÈS MAINTENANT ! Vous vous reconnaissez dans ce profil et vous avez hâte de commencer ? Ne laissez pas passer votre chance !