DESCRIPTIF DE L'OFFRE En collaboration avec votre équipe, vous participez à la vente et veillez au respect des normes et de la réglementation en vigueur. Garant de la qualité des produits et du service rendu à la clientèle en matière d'hygiène et de sécurité alimentaire, vous contrôlez les mises en applications de ses directives. Vous animez et encadrez une équipe d'employés commerciaux, dans le respect des règles sociales en vigueur. Vous êtes le garant d'une bonne ambiance de travail au sein de votre équipe. Caractéristiques métier : 1- Fonction gestion : - Maîtriser les techniques de gestion (calculs commerciaux) - Commander la marchandise (négociation fournisseur) et lutter contre les ruptures - Gérer le compte d'exploitation de son rayon - Maîtriser l'informatique de gestion : outils informatisés de suivi des ventes, d'achats, de marge et de rentabilité - Fixer ses prix de vente - Maîtriser toutes les règles commerciales liées à la réglementation de son rayon (DGCCRF) - Piloter et animer les outils de service 2) Fonction commerciale : - Analyser les parts de marché, les études marketing et déterminer une stratégie commerciale avec son supérieur hiérarchique - Analyser la concurrence (relevé de prix, relevé d'implantation) - Déterminer le plan d'implantation de ses produits et de ses opérations commerciales - Faire respecter la réglementation en vigueur en matière d'hygiène, de sécurité et de normes produits (guide des bonnes pratiques) - Planifier, déléguer et contrôler le travail de son équipe. - Informer, conseiller et fidéliser la clientèle - Améliorer la relation-client (accueil, gestion de la réclamation, etc.) 3) Fonction management : - Recruter et intégrer les nouveaux collaborateurs - Animer et motiver l'équipe en fonction des objectifs fixés par la direction - Evaluer les compétences professionnelles de ses collaborateurs PROFIL RECHERCHÉ Nous recherchons un véritable meneur, organisateur de son équipe, capable de transmettre ses valeurs d'humilité et de rigueur, de faire partager son projet, de former et de faire évoluer ses hommes. Vous êtes dynamique, autonome et rigoureux. EXPÉRIENCE EXIGÉE. Salaire selon profil et expérience. Rejoignez nous en postulant via ce portail recrutement !