RESPONSABILITÉS : Vous êtes passionné(e) par la cuisine et aspirez à découvrir les saveurs authentiques de l'Alsace ? Ce poste est peut-être l'occasion que vous attendiez ! Nous recherchons un(e) Commis de Cuisine (H/F), pour intégrer notre équipe en plein cœur de Strasbourg. Ici, chaque plat est une invitation à redécouvrir la tradition culinaire de notre région, et nous avons besoin de votre savoir-faire pour enrichir notre histoire gourmande ! ¿¿¿¿ Ce qui vous attend : Sous la supervision de notre Chef, vous serez au centre de l'activité en cuisine, contribuant à élaborer des plats aux accents du terroir. Voici les défis qui vous attendent : - Préparation culinaire : Vous assisterez à la préparation et à la cuisson des plats, en respectant les indications du Chef pour donner vie à des mets qui raviront nos clients. - Dressage de qualité : Vous saurez soigner l'apparence de chaque assiette pour offrir une présentation aussi belle qu'appétissante. - Hygiène et propreté : Avant, pendant et après le service, vous veillerez à la propreté de votre espace de travail et des équipements, tout en respectant scrupuleusement les normes d'hygiène HACCP. Et ce n'est pas tout... - Gestion des produits frais : Vous réceptionnerez les produits et veillerez à leur bon stockage afin de garantir leur fraîcheur. - Garnitures et sauces : Préparer des garnitures savoureuses et concocter des sauces onctueuses seront également parmi vos tâches, pour accompagner nos plats avec raffinement. - Suivi des stocks : Vous contribuerez également au bon approvisionnement des denrées et au contrôle des stocks pour que tout soit prêt à servir. Responsabilités : Dans ce rôle, vous serez essentiel(le) au bon déroulement des services, en assurant la mise en œuvre des techniques culinaires et en respectant les recettes de la maison. Vous participerez activement à l'entretien des lieux, tout en vous assurant que vos missions soient réalisées dans les délais impartis. PROFIL RECHERCHÉ : Les qualités qui vous feront briller chez nous : - Passion et curiosité : La cuisine, c'est votre passion, et vous ne demandez qu'à en découvrir toujours plus ! - Créativité et méthode : Vous savez allier imagination et rigueur pour créer des plats qui raviront nos clients. - Rapidité et organisation : Vous êtes capable de jongler entre les tâches tout en restant méthodique. - Courtoisie et respect : Vous communiquez avec vos collègues dans un esprit de collaboration et de respect mutuel. - Ponctualité et loyauté : Toujours à l'heure, vous êtes un(e) collègue sur qui l'on peut compter. - Ce que nous offrons : - Contrat : CDI, 43 heures par semaine. - Salaire : Entre 2200€ et 2300€ - Horaires : Travail en continu ou en coupure, selon les besoins du service. Si vous êtes prêt(e) à rejoindre une équipe passionnée dans un lieu où la tradition culinaire alsacienne est reine, n'attendez plus et postulez dès maintenant ! ¿¿¿¿¿¿¿¿ ¿¿¿¿¿¿¿¿ ¿¿¿¿ Vous vous reconnaissez dans ce profil ? Nous avons hâte de découvrir votre talent et votre énergie au sein de notre brigade !