RESPONSABILITÉS : Réaliser en restauration collective, les opérations d'assemblage, de composition et de distribution des repas. Entretenir les locaux et les équipements en cuisine en lien avec les équipes soignante et éducative. Les missions : Préparer le café pour la collation de la matinée Préparer les plateaux destinés aux étages Réceptionner et nettoyer les chariots maître d'hôtel Remonter les chariots dans les étages Mise en chauffe des repas Préparer les repas chauds et mettre à disposition sur les chariots Servir les repas au sein des 5 étages Réceptionner les repas livrés par camion de l'UCP + vérifier la commande Ranger la chambre froide et effectuer la rotation des produits à l'arrivage Dresser les tables des salles à manger Bionettoyage locaux cuisine et des locaux du rez-de-jardin (et traçabilité) Vaisselle + nettoyages des plaques Quotité de temps de travail : Poste à 100% - 37h30 hebdomadaire du lundi au dimanche + jours fériés : 8h - 15h30 / 12h00 - 19h30 Localisation Géographique : EHPAD Le Parc à Metz PROFIL RECHERCHÉ : CAP ou BEP du domaine hôtellerie / restauration ou expérience dans la restauration Compétences relationnelles et d'écoute Contrôle et suivi de la qualité des prestations dans son domaine d'activité Compétences organisationnelles Compétences d'adaptation Capacité à travailler en équipe pluridisciplinaire