POSTE : Chef de Rayon Charcuterie et Traiteur Coupe H/F DESCRIPTION : Vos missions : En tant que Chef(fe) de Rayon, vous serez au coeur des opérations pour offrir une expérience client de premier ordre et garantir la performance de votre rayon. Vos responsabilités incluent : - Préparer les produits : Vous maîtrisez les techniques de travail spécifiques à la charcuterie et au traiteur, tout en garantissant le respect des normes de traçabilité pour une qualité irréprochable. - Satisfaction client : Vous faites de la satisfaction client une priorité en assurant la disponibilité, la présentation et la fraîcheur des produits. Chaque client doit repartir avec le sourire ! - Gérer le compte d'exploitation : Vous pilotez la rentabilité de votre rayon en suivant les indicateurs de performance (CA, marges, stock, démarque) et en ajustant les actions pour maximiser les résultats. - Manager une équipe : Vous managez une équipe d'une vingtaine de collaborateurs, en les accompagnant et les formant pour maintenir un haut niveau de compétence et de motivation. - Respect des règles d'hygiène : Vous veillez rigoureusement au respect des normes d'hygiène et de sécurité en vigueur dans le secteur alimentaire. - Dynamique commerciale : Vous assurez l'animation et la dynamique commerciale de votre rayon, notamment en proposant des offres attractives et des mises en avant de produits charcuterie et boucherie. Votre profil : - Vous avez une expérience significative en gestion de rayon dans la grande distribution, en particulier sur les produits charcuterie et traiteur coupe. - Vous maîtrisez la gestion d'un compte d'exploitation et savez utiliser les leviers économiques pour optimiser les résultats de votre rayon. - Manager confirmé(e), vous êtes reconnu(e) pour votre leadership et votre capacité à fédérer et accompagner vos équipes. - Vous êtes rigoureux(se) sur le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Vous faites preuve d'un excellent sens du service client et d'une grande réactivité face aux besoins des clients. - Mobilité géographique demandée pour ce poste. PROFIL : Pourquoi rejoindre le groupe ? - Perspectives d'évolution : Hypermarché qui valorise ses talents et vous offrira des opportunités de progression au sein du groupe. - Environnement stimulant : Vous travaillerez dans un cadre moderne et dynamique, au sein d'une équipe soudée où l'innovation est encouragée. - Autonomie et responsabilité : Vous bénéficierez d'une autonomie complète dans la gestion de votre rayon tout en étant soutenu(e) par une direction présente et à l'écoute. Prêt(e) à relever ce nouveau défi ? Rejoignez l'enseigne et faites partie de l'équipe en tant que Chef(fe) de Rayon Charcuterie et Traiteur ! Postulez dès maintenant et contribuez au succès d'une enseigne leader de la grande distribution !