Avez-vous envie de piloter un rayon poissonnerie avec exigence et savoir-faire ? Au sein de CODISTRI, vous assurez la gestion complète du rayon, de l'approvisionnement à la satisfaction client. Vous travaillez en lien étroit avec les équipes de vente, les fournisseurs et la direction du magasin. Vos principales missions : - Gérer les achats, stocks et marges du rayon - Superviser la mise en place et la présentation des produits - Garantir la qualité, la fraîcheur et la traçabilité des produits - Encadrer et former l'équipe du rayon - Accueillir, conseiller et fidéliser la clientèle Vous veillez chaque jour à maintenir un niveau d'exigence élevé, tant sur la qualité des produits que sur le service rendu aux clients. Vous possédez une expérience confirmée en poissonnerie, idéalement en grande distribution. Vous maîtrisez les techniques de découpe et les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Connaissance approfondie des produits de la mer - Rigueur dans la gestion commerciale et le suivi des indicateurs - Sens du service et aisance relationnelle - Capacité à encadrer et motiver une équipe - Organisation et réactivité dans un environnement exigeant