POSTE : Charcutier H/F DESCRIPTION : Poste de Charcutier (h/f) à pourvoir à Avesnes sur Helpe Nous recherchons un(e) charcutier(e) dynamique et motivé(e) pour rejoindre notre équipe. Ce poste est un contrat de 3 mois, avec une date de début prévue au plus tôt. Vous évoluerez dans un environnement réfrigéré, où la température varie entre 4°C et 8°C. Vos missions principales : Vous serez en charge de la préparation, découpe et présentation de produits de charcuterie tels que jambons, saucissons, et pâtés. En contact fréquent avec la clientèle, vous offrirez un service de vente et de conseil de qualité. Vous assurerez aussi l'entretien du poste de travail, en respectant rigoureusement les normes d'hygiène HACCP. Conditions de travail : Ce poste nécessite une station debout prolongée et le port de charges modérées. Vous devrez manipuler des outils de découpe en toute sécurité. Environnement et avantages : Vous travaillerez en équipe, souvent aux côtés de bouchers, traiteurs ou fromagers, dans une ambiance conviviale et professionnelle. Vous bénéficierez éventuellement de mutuelle et de formations internes sur les produits, l'hygiène ou les techniques de découpe. Agence responsable : Cette offre est publiée par notre agence de recrutement spécialisée. Rejoignez-nous pour une expérience enrichissante et développez votre savoir-faire dans le domaine de la charcuterie ! LIVRET CET PROFIL : Nous recherchons un candidat pour le poste de Charcutier (h/f) avec des compétences spécifiques et un niveau de maîtrise requis. Le candidat idéal doit posséder une solide expérience en préparation et transformation de viandes. Une attention particulière est accordée à la capacité à créer des produits de charcuterie de haute qualité. Le candidat doit démontrer une maîtrise avancée des techniques de découpe et de préparation de viandes. Il est essentiel d'avoir une connaissance approfondie des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. De plus, nous attendons du candidat une créativité dans l'élaboration de nouvelles recettes ainsi qu'une capacité à travailler de manière autonome tout en respectant les délais imposés. Une expérience professionnelle significative dans un poste similaire est fortement souhaitée, ainsi qu'une passion pour l'art de la charcuterie.