Alternance bac - equipier en salle h/f - Carcassonne Nous recherchons pour l'un de nos partenaires une personne intéressée par un poste d'équipier en salle dans le cadre du TP AMUM. Vous serez chargé(e) de : - Accueil des clients : Réception des clients avec le sourire, prise en charge de leurs demandes et installation à table. - Service en salle : Prise de commande, service des plats et des boissons, et garantie d'un service rapide et de qualité. - Mise en place : Préparation de la salle avant le service (dresser les tables, vérifier les équipements). - Entretien de la salle : Assurer la propreté et le bon état de la salle de restaurant avant, pendant et après le service. - Collaboration avec l'équipe de cuisine : Transmission des commandes, coordination pour assurer un service fluide. - Gestion de la caisse : Encaissement des paiements, clôture de caisse en fin de service. - Respect des normes d'hygiène et de sécurité : Application des règles HACCP et des procédures internes. - Formation et expérience : Aucun diplôme ou expérience préalable requis. Cette formation est idéale pour les candidats souhaitant obtenir un niveau Bac en 12 mois. - Qualités personnelles : - Sens du service et de l'accueil. - Bonne présentation et courtoisie. - Dynamisme et réactivité. - Esprit d'équipe et capacité à travailler sous pression. - Compétences : - Bonne communication orale. - Sens de l'organisation. - Motivation pour apprendre et évoluer dans le secteur de la restauration.