L'Hôtel Le Louis Versailles Château recherche son/sa Responsable de Salle H/F, alors venez rejoindre notre superbe équipe !! Le/La Responsable de salle H/F assiste le Responsable de la Restauration et son Assistant, organise les points de vente restauration dont il a la charge avec un regard 360° (restaurant, bar, room-service, banquet et salles de réunion), s'assure de la qualité du service offert à la clientèle, manage et motive son équipe pour développer les ventes et la qualité. Il contribue ainsi au développement du chiffre d'affaires restauration par son action de vente. Il doit également s'assurer du respect et de l'application des règles d'hygiène, de sécurité et des standards de la marque MGallery. Nous vous attendons... Qualifications Formation professionnelle de Restauration Première expérience de savoir-faire technique Capacité à travailler efficacement en équipe et sens de l'initiative Compétences linguistiques selon les besoins de l'hôtel Leadership Rapidité et efficacité Esprit commercial Dynamisme Aisance relationnelle et assurance Sens de l'accueil et du service Pédagogue et Animateur d'équipe Méthodique, rigoureux et organisé