Description du poste : Ce superbe restaurant saisonnier est situé sur l'Île de Ré, au cœur d'un environnement maritime et touristique. Il propose une cuisine française contemporaine aux inspirations méditerranéennes avec des produits frais, une majorité de producteurs locaux et dans une démarche de qualité et de respect des saisons. Fonctionnement du restaurant :***En basse saison : fermé le lundi, le mardi midi et le mercredi midi * En haute saison : ouvert 7 jours sur 7, midi et soir * Les Vendredis et samedis soir : ambiance festive, service jusqu'à minuit Capacité : 50 couverts le midi et jusqu'à 170 couverts le soir. Équipes :***Cuisine : 5 personnes * Salle : 8 personnes COMMIS DE CUISINE H/***Sous la responsabilité du chef et du second, vous participez à la préparation des plats et à la mise en place. Vos missions :***Aide à la préparation des produits * Mise en place des postes * Application des règles d'hygiène et de sécurité * Soutien à l'ensemble de la brigade Profil recherché : Motivé(e) et dynamique, vous souhaitez acquérir de l'expérience dans une cuisine de produits frais. Vous êtes volontaire, sérieux(se) et appréciez le travail en équipe. Conditions :***Salaire net : à partir de 1800€ * Horaire en coupure***Contrat 42h * Poste nourri et logé en collocation, chambre individuelle * Saison d'été à pourvoir mi-juin jusqu'à fin aout 2026