POSTE : Chef de Ligne 1 H/F DESCRIPTION : Pour atteindre ces objectifs l'entreprise a besoin de Chef de Ligne expérimentés pour garantir une production de qualité. Sous la responsabilité du Chef d'Equipe, le Chef de Ligne est chargé d'assurer la réalisation du programme de fabrication concernant sa ou ses lignes dans le respect des standards sécurité, qualité et quantité. Il intervient donc sur les changements de process et sur le contrôle des paramètres process (blanchiment, stérilisation, surgélation, parage etc). Le métier de Chef de Ligne recoupe plusieurs domaines : DOMAINE TECHNIQUE * Respecter et faire respecter les règles et consignes liées à l'hygiène à la sécurité, l'environnement et l'énergie à son poste de travail, prévenir l'encadrement en cas de dérive; * Procéder à la mise en service des lignes; * Vérifier le bon fonctionnement des équipements, l'état de propreté et sécurité; * S'assurer de l'approvisionnement optimal en matières premières et en emballages; * Appliquer ou fait appliquer les directives de son chef d'équipe ou chef de poste et rendre compte du déroulement de son poste (panne, écarts qualité, etc.. ); * Proposer et mettre en place les actions correctives validées par son responsable; * Est force de proposition d'amélioration continue sur sa / ses lignes; * Effectuer ou faire effectuer les opérations de nettoyage-désinfection selon les fréquences et méthodes définies dans les procédures relatives à son activité; * Est garant des paramètres critiques de son poste. DOMAINE ADMINISTRATIF * Enregistrer les paramètres process et quantités de fabrication pour suivre l'efficacité de la ligne par rapport aux standards.. DOMAINE HUMAIN * Animer une équipe d'opérateurs rattaché à sa ou ses lignes et s'assure que le personnel prévu est à son poste; * S'assurer que le personnel de sa ligne connaît et applique les procédures et instructions (Assurance Qualité, Hygiène, Sécurité, Ordre, Discipline); * Former les permanents, saisonniers ou nouveaux arrivant aux différentes tâches à réaliser sur sa ou ses lignes; * Participer activement à l'analyse des accidents de travail; * Participer aux réunions quotidiennes de son équipe. PROFIL : Une première expérience en agroalimentaire est souhaitée Connaissance des règles HACCP