L'ISCOD, spécialiste de la formation en Digital Learning, recherche pour son entreprise partenaire, spécialisée dans la restauration et traiteur, un.e Assistant Manager, pour préparer l'une de nos formations diplômantes reconnues par l'Etat, de niveau 5 en 2 ans (Bac+2) ou niveau 6 en 1 an (Bachelor/Bac+3).Choisissez l'alternance nouvelle génération avec l'ISCOD ! LES MISSIONS Rattaché.e à la Directrice de restauration, après une phase de découverte terrain des métiers du restaurant, vous monterez en compétences pour afin de développer l'activité traiteur et piloter le restaurant.Au quotidien, vos missions, si vous l'acceptez sont les suivantes : Activité traiteurDévelopper un portefeuille client sur la partie traiteur par une prospection activeRestaurantGestion du service en accompagnant sur le terrain l'équipe Garantir le meilleur service client possible auprès des clients pour les satisfaireAssurer la fermeture du service et de la caisseGarant du respect des normes d'hygiène PROFIL RECHERCHE Vous êtes le ou la candidat(e) idéal(e) si :Vous avez validé votre baccalauréat et/ou un bac+2 dans le commerceVous avez une première expérience dans le commerce ou la restaurationVous êtes reconnu.e pour votre sens de l'autonomie, l'organisation et de la gestionVous êtes adaptable, réactif.ve Vous êtes éligible à une formation Bac+2 à Bac+3 (diplôme validé ou en cours de validation)Poste basé à BEZIERS (34500)Rémunération selon niveau d'études + âge. Formation prise en charge à 100% par l'entreprise.Vous êtes intéressé(e) par cette offre d'emploi en alternance ? Postulez dès maintenant !