Description du poste : En tant que pilier de notre rayon traditionnel (Boucherie, Charcuterie, Fromagerie, Traiteur), vos responsabilités incluront : Préparation et Vente : Découpe, tranchage, mise en rayon et présentation attractive des produits (selon votre spécialité). Conseil Client : Accueillir, conseiller et fidéliser notre clientèle sur le choix des produits, les modes de cuisson, ou les accords mets et vins. Gestion des Stocks : Réception, vérification de la conformité, et gestion des rotations pour garantir la fraîcheur. Hygiène et Sécurité : Appliquer rigoureusement les normes d'hygiène (HACCP) et de sécurité alimentaire. Dynamique Commerciale : Participer à l'animation commerciale du rayon (promotions, dégustations). Du lundi au samedi Description du profil : Une première expérience significative dans un rayon traditionnel (boucherie, poissonnerie, crémerie, etc.) est un atout majeur. Compétences Techniques : Maîtrise des techniques de coupe/préparation et connaissance approfondie des produits frais. Relationnel : Excellent sens du contact, amabilité et orientation client. Rigueur : Respect des procédures d'hygiène et de la chaîne du froid. Autonomie : Capacité à travailler de manière organisée et efficace.