VITACUIRE est une entreprise familiale créée en 1952, spécialiste de la fabrication de produits à base de pâte feuilletée (apéritifs/individuels/à partager). Nous sommes leader sur le marché de l'apéritif en France et très implanté sur le secteur de la GMS/RHD et magasins spécialisés. Esprit d'équipe, qualité et innovation rythment le quotidien de nos 130 collaborateurs ! Vitacuire c'est aussi : · Une entreprise familiale à taille humaine · Un cadre de travail épanouissant et constructif · L'implication et la motivation de chacun autour d'objectifs communs : la qualité de nos produits et la satisfaction de nos clients. Vos Missions : Rattaché à la Responsable Assurance Qualité, en collaboration avec deux autres assistants Assurance Qualité, vos missions seront les suivantes : Suivi Produits Participe à : - L'élaboration des cahiers des charges des nouveaux produits finis sur les portail des clients - des fiches techniques des produits finis (la connaissance de Trace One serait un atout..) - Le traitement de la documentation technique transmise par les clients - La gestion des réclamations clients (analyses, réponses, maintien des tableaux de bord.) - La vérification de la légalité des textes des emballages (suivi, relecture et validation des pdf étuis/étiquettes). Assurance Qualité Participe à la création et à la mise à jour du système documentaire de l'entreprise de façon à répondre aux référentiels qualité suivis par l'entreprise. Réalise en collaboration avec le RAQ, les différents audits de certifications et clients, et participe à la mise en place des actions correctives. Participe à la veille réglementaire et sanitaire. Collecte auprès des fournisseurs et maintient à jour la documentation technique et participe à leur évaluation. Peut être amené(e) à participer à la formation du personnel, notamment aux bonnes pratiques de fabrication et/ou aux contrôles critiques définis par l'étude HACCP. Vos Compétences & Qualités : De formation supérieure en agroalimentaire (Niveau Bac+3), vous êtes rigoureux, avec des capacités d'adaptation, et un sens de l'organisation développé. Vous êtes à l'aise à l'oral comme à l'écrit et parlez couramment anglais. - Poste à pourvoir à Meyzieu (69) près de LYON - Rémunération attractive, excellentes conditions de travail, avantages sociaux. Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : à partir de 2¿200,00€ par mois Avantages : * Intéressement et participation * Prise en charge du transport quotidien Horaires : * Du lundi au vendredi * Travail en journée Rémunération supplémentaire : * 13ème Mois * Primes Langue: * anglais (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel