Pour seconder notre Directeur dans le management de l'équipe de salle (5 à 15 serveurs/runners) de notre restaurant (situé en centre ville d'Avignon) , nous recherchons : Assistant / Responsable de salle (H/F) Responsabilités * Réaliser les briefings, superviser les ouvertures/clôture et manager les services * Superviser, former et motiver l'équipe en en salle pour garantir la satisfaction de nos clients * Développer l'approche commerciale Qualifications : * Expérience en tant qu'assistant ou responsable de salle * Volume important de clientèle * Maîtrise des outils de prise de commande * Leadership et capacité à manager une équipe * Très bon contact client Nous offrons : * Une rémunération attractive selon votre expérience * Une ambiance bienveillante. * Un environnement de travail agréable Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 2¿450,00€ à 2¿800,00€ par mois Avantages : * Flextime * Intéressement et participation * Restaurant d'entreprise Horaires : * Disponible le week-end * Travail en journée * Travail en soirée * Travail les jours fériés Rémunération supplémentaire : * Heures supplémentaires majorées * Prime annuelle * Primes Lieu du poste : En présentiel