Dans le cadre de son développement Tradition et Gourmandises spécialisée dans la fabrication de foie gras / pâtés en croute et volailles cuites sous vide ainsi que la distribution de produits hauts-de-gamme destinés aux professionnels de la restauration. Nous recherchons un(e) cuisinier(e) ou charcutier(e) de formation qui sera en charge de l'atelier cuisson volaille à basse température et préparations charcutières sous la responsabilité du Chef et en étroite collaboration avec les différents services de l'entreprise, vous aurez pour missions : l'organisation du travail quotidien de votre atelier * L'élaboration de volailles cuites sous vide en respectant le process * l'élaboration de préparations charcutières * le respect des délais de fabrication * la mise en cuisson, * l'entretien du matériel et de votre poste de travail, * le respect des normes qualité, conservation et hygiène, * la gestion de la rotation des produits * Profil : De formation CAP minimum, vous êtes à la recherche d'un poste à responsabilités, stable et polyvalent en laboratoire de production. Doté(e) d'un bon relationnel, vous êtes organisé(e), rigoureux(se) et autonome. Vous êtes curieux(se), disponible et réactif(ve). Type d'emploi : CDI Rémunération : à partir de 2¿100,00€ par mois Avantages : * Prise en charge du transport quotidien Horaires : * Du lundi au vendredi * Travail en journée Rémunération supplémentaire : * 13ème Mois Lieu du poste : En présentiel