Description du poste : Description du poste Dans le cadre de son développement, notre entreprise partenaire située à Menton (06) recherche un(e) Pâtissier(e) en alternance. Ce poste est à pourvoir immédiatement, en lien avec notre organisme de formation YouSchool, spécialiste de la formation à distance. VOS MISSIONS Encadré(e) par une équipe bienveillante et professionnelle, vous interviendrez sur les missions suivantes Préparation des pâtisseries et desserts de saison Élaboration et cuisson des produits de pâtisserie Mise en place et gestion de la présentation des produits Suivi des stocks et gestion des commandes de matières premières Application des normes d'hygiène et de sécurité en vigueur dans le laboratoire Participation à la création de nouvelles recettes et produits Aide à la gestion des plannings et à l'organisation du travail en cuisine Description du profil : CE QUE NOUS PROPOSONS Une alternance enrichissante dans un environnement stimulant Un accompagnement personnalisé par YouSchool et l'entreprise Une formation 100% à distance, flexible et professionnalisante Rythme : 4 jours en entreprise, 1 jour en formation à distance, depuis chez vous. Votre employeur fixera le jour de formation.