Adjoint au manager de rayon Boulangerie Viennoiserie Pâtisserie H/F 83 - Rocbaron
Offre n° 6783437
Adjoint au manager de rayon Boulangerie Viennoiserie Pâtisserie H/F
83 - Rocbaron - Localiser avec Mappy
Publié le 10 septembre 2026
Rejoindre Super U Rocbaron, c'est intégrer un magasin dynamique, indépendant et ancré dans son territoire. Nous mettons un point d'honneur à offrir à nos clients des produits frais de qualité et une offre en Boulangerie, Viennoiserie et Pâtisserie gourmande et attrayante au quotidien. Vos Missions : En étroite collaboration avec le Manager de Rayon BVP, vous êtes son bras droit au quotidien et participez activement à la réussite du rayon et à l'animation de l'équipe : - Commerce & Production : Participer aux cuissons des pains et viennoiseries, au réassort, au contrôle de la fraîcheur et à la théâtralisation du rayon pour garantir une offre irréprochable. - Gestion du rayon : Assurer la gestion des stocks, la passation des commandes et le suivi des indicateurs clés (casse, marge, chiffre d'affaires) en binôme avec le manager. - Management & Organisation : Co-animer l'équipe terrain au quotidien et assurer le remplacement du Manager de Rayon lors de ses repos ou absences. - Qualité & Hygiène : Garantir le respect strict des normes de sécurité alimentaire, de la traçabilité et des procédures HACCP. Contrat : CDI Temps plein Service : Boulangerie Expérience : Moins de 2 ans d'expérience Niveau d'études : CAP, BEP Profil recherché - Expérience : Vous justifiez d'au moins 2 ans d'expérience sur un poste similaire (en grande distribution ou en boulangerie-pâtisserie artisanale). - Savoir-faire : Maîtrise des techniques BVP (cuisson, mise en valeur des produits), respect des règles HACCP et compétences en gestion de rayon. - Savoir-être : Sens aigu du commerce, rigueur, ponctualité, esprit d'équipe et aptitudes au management terrain. Et nous, alors ? Conditions de travail : - Contrat : 169h mensuelles + 5% de pauses rémunérées (177h payées). - Rythme : 6 jours sur 7 principalement sur des horaires du matin (travail possible le dimanche). - Avantages : Prime annuelle, Participation, Mutuelle, Prévoyance et Mobilité interne. Rémunération : - - Salaire mensuel : 2 400,00 € brut / mois (base 41h mensualisées). - Prime annuelle : 1 mois de salaire supplémentaire (sous réserve d'ancienneté conventionnelle). - Prime de Participation : environ 1 mois de salaire complémentaire par an (-2 400 €). - Package global annuel : -33 600 € brut / an tout compris (équivalent à -2 800 € brut / mois sur 12 mois). - Avantages : Mutuelle d'entreprise & remise sur vos achats en magasin. - Statut : Employé qualifié- Niveau 4 (Convention collective du Commerce de détail et de gros à prédominance alimentaire - IDCC 2216) Vous souhaitez relever ce défi ? Postulez dès maintenant ! Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Informations complémentaires
- Secteur d'activité : Centrales d'achat alimentaires
Employeur
U Les Commerçants
Nous sommes une coopérative depuis notre création en 1894, quand de petits épiciers, refusant de baisser les bras face à la concurrence, décident de construire un modèle coopératif. Depuis, et ensemble, Coopérative U n'a pas dévié de ses fondamentaux, et c'est ce qui fait notre force. La Coopérative U avance à l'unisson pour apporter à chaque magasin U indépendant la puissance nécessaire pour rester compétitif et s'adapter au marché. Rejoindre la Coopérative U, c'est intégrer un collectif de ...
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