FOOD INTERIM Liffré recrute pour l'un de ses clients Traiteur situé à l'Ouest de Rennes, un CHEF PÂTISSIER pour son laboratoire en CDI pour venir compléter l'équipe. Vos missions seront les suivantes : - Production de la pâtisserie en fonction des commandes et du calendrier - assurer le suivi des approvisionnements et des stocks - Participer à la création de la carte des desserts et des fiches techniques - Mise en application des normes HACCP Poste à pourvoir dès que possible en CDI. Contrat à temps plein 42h/semaine, du lundi au vendredi. Vous avez une première expérience réussie en tant que CHEF PÂTISSIER en restauration traditionnelle ou traiteur. Vous êtes passionné par la pâtisserie. Vous êtes minutieux, organisé et aimez la gestion d'équipe. Vous avez une bonne connaissance des normes d'hygiène.