Rejoignez une entreprise dynamique et préparez un diplôme reconnu avec ICADEMIE, spécialiste de la formation à distance. ICADEMIE accompagne son entreprise partenaire, spécialisée dans la restauration rapide, dans le recrutement de sa/son futur(e) Assistant Manager H/F en alternance. Ce poste, basé à Bayonne, est à pourvoir dès que possible. En postulant, vous manifestez votre souhait de rejoindre ICADEMIE pour préparer un diplôme reconnu du Bac +2 au Bac +5, tout en développant vos compétences directement sur le terrain. Vos futures missions : Gestion opérationnelle du restaurant : participation à l'organisation du service, supervision de l'équipe en salle et en cuisine, respect des standards (qualité, hygiène, sécurité). Management d'équipe : accompagnement et motivation des équipiers, aide à l'intégration et à la formation des nouveaux collaborateurs. Relation client & qualité de service : garantir une expérience client optimale, gestion des réclamations et contribution à la satisfaction et à la fidélisation des clients. Suivi des performances : participation à la gestion des stocks, au contrôle des coûts, aux indicateurs de performance et à l'atteinte des objectifs commerciaux. Votre profil : Sens relationnel Dynamique Esprit d'équipe Rémunération : selon la grille légale de l'alternance, en fonction de votre âge et de votre niveau d'études. La formation est également financée à 100% dans le cadre de l'alternance. Le processus de recrutement : Vous postulez Nous vous contactons pour un premier entretien de pré-sélection par téléphone afin de confirmer votre projet et votre éligibilité à nos formations Nous vous accompagnons ensuite dans la constitution de votre dossier et la préparation de vos entretiens Vous intégrez votre entreprise et votre formation Icademie ! ?? Seuls les candidats souhaitant suivre une formation Icademie pourront être présentés à l'entreprise et bénéficier de notre accompagnement. Type de poste : Alternance #ICA_GO Assistant Manager (H/F)