Nous sommes à la recherche pour notre client basé à Saint Denis la Chevasse d'un assistant qualité.  Vos principales missions seront les suivantes :  - Gérer les demandes documentaires lors des mises à jour ou référencements (ingrédients et emballages) via notre outil interne - Solliciter les fournisseurs pour obtenir les documents nécessaires et les informations complémentaires - Analyser les écarts, valider les données reçues une fois complètes et conformes - Assurer une communication proactive avec les fournisseurs pour toute demande d'information - Challenger les fournisseurs pour garantir la qualité et la conformité des données - Assurer la mise à jour régulière de la documentation fournisseurs dans les délais impartis - Piloter le plan d'audit fournisseurs et participer aux audits internes et externes