POSTE : Assistant Manager - Assistante Manageuse en Restauration H/F DESCRIPTION : Notre Agence d'Intérim, spécialisée dans le secteur de l hôtellerie et de la restauration, recherche pour l'un de ses clients un(e) Assistant(e) Manager en Restauration pour une mission en intérim. En tant qu'Assistant(e) Manager en Restauration, vous serez le bras droit du manager dans la gestion quotidienne de l établissement. Vous participerez activement à l organisation, la supervision des équipes et au bon déroulement du service afin d'assurer une expérience client optimale. Encadrement des Équipes : Organisation des plannings, supervision des équipes en salle et en cuisine, formation des nouveaux arrivants. Gestion du Service : Veiller à la qualité du service et au respect des standards de l établissement, garantir la satisfaction client. Suivi des Stocks et Commandes : Gestion des approvisionnements, suivi des inventaires et des commandes en lien avec les fournisseurs. Support Opérationnel : Participation active au service en cas de besoin, résolution des incidents et gestion des retours clients. Compétences : Bon sens de l organisation et capacité à gérer les priorités. Excellent relationnel, sens du service client et capacité à travailler en équipe. Maîtrise des outils de gestion (logiciels de caisse, gestion de planning). Formation : Bac à Bac +2 en hôtellerie-restauration, management ou équivalent. Type de contrat : Intérim Durée de 1 jour Taux horaire de 11,65 € à 15,00 € PROFIL :