POSTE : Responsable Boulangerie H/F DESCRIPTION : Chef Boulanger H/F - Grande Distribution Rejoignez une enseigne ambitieuse et donnez vie à vos idées ! Vous êtes un professionnel de la boulangerie passionné par votre métier, doté d'une expérience confirmée en grande distribution ? Vous aimez créer, innover et transmettre votre savoir-faire à vos équipes ? Cette opportunité est faite pour vous ! Dans le cadre de son développement, notre client recherche son futur Chef Boulanger H/F, véritable moteur de son rayon boulangerie-pâtisserie. Votre mission En tant que responsable du rayon boulangerie-pâtisserie, vous pilotez l'activité dans sa globalité avec un objectif clair : allier excellence produit, satisfaction client et performance commerciale. Vos principales responsabilités : Manager, fédérer et accompagner votre équipe au quotidien. Garantir la fabrication et la cuisson des produits de boulangerie, viennoiserie et pâtisserie dans le respect des standards de qualité. Développer une offre attractive et différenciante grâce à votre créativité et votre force de proposition. Imaginer et mettre en place de nouvelles créations pâtissières et animations commerciales afin de séduire et fidéliser la clientèle. Assurer le suivi des approvisionnements, des commandes et de la gestion des stocks. Optimiser les performances de votre rayon et veiller à son attractivité permanente. Garantir le respect rigoureux des normes d'hygiène, de sécurité et des procédures HACCP. Accompagner vos collaborateurs dans leur montée en compétences et instaurer une culture d'exigence, de bienveillance et de professionnalisme. cse-TR- mutuelle-prime PROFIL : Vous êtes avant tout un entrepreneur du goût et un manager de terrain. Vos atouts : Expérience impérative en boulangerie-pâtisserie au sein de la grande distribution. Excellentes compétences techniques en boulangerie et pâtisserie. Sens développé du commerce et de la satisfaction client. Leadership naturel et goût du management d'équipe. Capacité à proposer de nouvelles recettes, de nouveaux concepts et des opérations commerciales innovantes. Rigueur exemplaire concernant l'hygiène, la propreté et la sécurité alimentaire. Dynamisme, ambition et envie de participer activement au développement du rayon.