PRIORITÉS : * Garantir la sécurité des clients et des collaborateurs * Veiller à la conformité réglementaire de l'établissement * Tenir à jour le carnet sanitaire et les registres de sécurité * Assurer la continuité d'exploitation en limitant les pannes et incidents * Structurer une maintenance fiable, préventive et réactive MISSIONS PRINCIPALES : Maintenance / Exploitation * Diagnostiquer les dysfonctionnements et intervenir sur les installations techniques * Organiser et suivre la maintenance préventive et corrective * Garantir la disponibilité des équipements et limiter les arrêts d'exploitation Sécurité / Conformité * Suivre les contrôles réglementaires et les vérifications obligatoires * Veiller à la conformité ERP et à la sécurité incendie * Tenir à jour les registres de sécurité et le carnet sanitaire * Lever les réserves émises lors des contrôles ou audits Travaux / Projets * Coordonner les interventions des entreprises extérieures * Suivre les travaux techniques et les réalisations * Accompagner les projets de l'établissement Organisation / Pilotage * Planifier les interventions et prioriser les actions * Organiser l'activité du service et la conduite optimale des installations techniques * Piloter les prestataires, suivre les contrats et contrôler la qualité des interventions * Suivre le budget technique et les consommations (énergie, eau, maintenance) Profil recherché : * Expérience confirmée en maintenance multi-technique (minimum 5 ans) * Bonne connaissance des environnements ERP * Solide culture technique terrain * Sens des priorités, réactivité et autonomie * Approche pragmatique, orientée solutions et continuité de service