Vous souhaitez intégrer une entreprise innovante et en plein essor Rejoignez-nous !Spécialiste de la transformation de volailles, ARRIVE Maître CoQ appartient au groupe agroalimentaire LDC, leader français et européen de la Volaille (marques Loué, Le Gaulois, Maître Coq) et n°2 français du traiteur (marques Marie; Traditions d'Asie).Dans un environnement agroalimentaire, le site de production Maître CoQ situé à St-Fulgent (85) offre une technologie de pointe.Nous recherchons, au sein de notre service de conditionnement préparation de commandes un conducteur(trice) de ligne, remplaçant(e) chef(fe) d'équipe.Rattaché(e) à la Responsable de l'atelier et en tant que conducteur de ligne, vous organisez et supervisez l'activité tant sur le plan humain que matériel. Vous veillez au respect des consignes, des objectifs de production tout en contribuant à l'amélioration continue des performances à travers les missions suivantes : * Réglage des machines : Assurer les réglages des équipements d'abattage pour garantir une production fluide et conforme. * Maintenance de premier niveau : Réaliser les interventions simples : contrôles, nettoyages, ajustements et détection des anomalies. * Surveillance de la ligne : Veiller au bon fonctionnement de la ligne et intervenir rapidement en cas de dysfonctionnement. * Communication des consignes : Transmettre clairement les consignes aux opérateurs et s'assurer de leur bonne application. * Amélioration continue : Contribuer aux actions d'amélioration de la performance et de l'organisation.Lors de l'absence d'un chef d'équipe (journée ou semaines entières), votre rôle de remplaçant va consister à : * Organiser la production : Piloter et optimiser les lignes au quotidien, garantir l'application des procédures et des standards. * Manager les équipe : Encadrer, motiver et accompagner les équipes, gérer les conflits, organiser les réunions et assurer l'intégration des nouveaux. * Suivre les performances : Contrôler les données de production, analyser les résultats et proposer des améliorations. * Coordonner les échanges avec les autres services : Collaborer avec l'ordonnancement, la maintenance et les autres ateliers pour garantir la fluidité de l'activité. * Assurer la sécurité, la qualité et la conformité : Faire respecter les règles de sécurité, d'hygiène, de qualité et de protection animale. * Gérer les moyens techniques : Veiller au bon fonctionnement du matériel, réaliser les réglages et alerter la maintenance en cas de besoin. * Adapter les ressources à la production : Ajuster l'effectif, planifier les absences et assurer la cohérence charge/ressources.Horaires :Matin OU après-midi OU journée - travail 1 samedi matin sur deux - période de forte activité en décembre.