OUTREMER ACADEMY vous accompagne et vous propose ses formations diplômantes dans les domaines de l'accueil, du tourisme, du management et du commerce. Ces formations (ou titres RNCP) développées dans le cadre de contrats d'alternance sont délivrées par le Ministère du Travail et reconnues par l'Etat. Le poste : Outremer Academy Martinique - Centre de Formation- recherche, pour ses entreprises partenaires des candidats en contrat d'apprentissage pour préparer un Titre Professionnel Manager d'Etablissement Marchand (Bac+2). La formation théorique est intégralement assurée par Outremer Academy Martinique, CFA partenaire de l'entreprise d'accueil Les candidats doivent obligatoirement engager sa formation via notre établissement. Missions : - Gérer l'approvisionnement et les stocks - Piloter l'offre produits et organiser le marchandisage - Recruter, intégrer et former des collaborateurs - Planifier et coordonner les activités de l'équipeL'alternance combine pratique en magasin et enseignement théorique au sein d'Outremer Academy Martinique, pour une montée en compétences progressive. Parcours formateur axé sur la relation client, la vente, le service et la polyvalence, avec accompagnement en situation réelle et perspectives d'évolution dans le secteur commercial et de la restauration. Ce que cette alternance vous apporte Un Titre Professionnel de niveau 5 (Bac+2) certifié par le ministère du travail du plein emploi ,et de l'insertion. Profil recherché : Vous êtes motivé.e, souriant.e et avez le sens du service : vous aimez le contact avec la clientèle et le travail en équipe. Niveau Bac ou expérience expérience équivalente vente et commerce. Une appétence pour le commerce ou un premier contact avec la relation client (stage, job d'été, expérience associative) sera un plus, sans être indispensable. Rigoureux.se et ponctuel.le, vous savez vous organiser et gérer un rythme de travail soutenu, propre au secteur de la restauration rapide. Vous apprenez vite, aimez la polyvalence et faites preuve de curiosité commerciale. Cette alternance s'adresse à des candidat.e.s souhaitant s'engager pleinement dans un parcours de formation chez Outremer Academy Martinique, en parallèle de leur activité en entreprise. Savoir-faire demandés : - Entretenir des relations avec des clients - Faire de la vente active - Garantir la satisfaction des clients - Procéder à la préparation des produits - Traiter les paiements - Travailler de manière autonome dans la vente Savoir-être demandés : - Adaptabilité - Chaleureux - Communiquant - Ecoute - Esprit d'équipe - Méticuleux