Centre de Formation pour les particuliers et professionnels de La Réunion, notre équipe expérimentée se tient à votre disposition afin de mettre en place le parcours de formation le plus adapté à vos besoins Le poste : Le Centre de formation Runapp recherche pour son partenaire, un(e) apprenti(e) motivé(e) pour préparer un Titre professionnel Assistant manager d'Unité Marchande dans un bar à salades.  Conditions de formation - Formation dispensée au CFA à l'Étang-Salé - 1 jour par semaine en centre de formation - Le reste du temps en entreprise Missions en entreprise - Participer à la gestion quotidienne du bar à salades - Coordonner le service client - Gestion des stocks et approvisionnement - Suivi de la qualité et respect des normes d'hygiène et sécurité - Participation aux commandes, à la préparation et au dressage des produits Informations pratiques - Contrat d'apprentissage - Lieu : St Pierre  Intéressé(e) - Candidatez et joignez votre CV  Profil recherché : Profil recherché - Dynamisme et goût pour le contact client - Organisation et sens des responsabilités - Esprit d'équipe et capacité à encadrer - Intérêt pour la restauration rapide, saine et équilibrée Savoir-faire demandés : - Manipuler des ustensiles de cuisine conformément aux exigences - Étudier de nouveaux ingrédients alimentaires - Identifier les propriétés nutritionnelles des aliments Savoir-être demandés : - Adaptabilité - Coopérant - Efficace - Esprit d'équipe - Travailleur