POSTE : Desosseur H/F DESCRIPTION : PROMAN Mayenne, recrute pour l'un de ses clients acteur majeur de l'industrie Viande, des OPERATEURS DE DECOUPE pour renforcer les équipes en place (H/F), secteur Evron. Au sein d'une équipe de production, vous réalisez des opérations de transformation sur un ou plusieurs produits (découpe, découennage au couteau, dégraissage externe au couteau, désossage, parage manuel), en respectant les objectifs de qualité et de productivité, les consignes d'hygiène, de sécurité et de traçabilité. Vos missions principales seront les suivantes : - Vérifier l'état de fonctionnement et de propreté des matériels et équipements à votre prise de poste - S''informer du travail à effectuer (planning, cahier des charges, fiches techniques - Tenir sa fonction selon les modes opératoires définis, dans le respect des objectifs de qualité, de productivité, de rendement matière et dans le respect des consignes d'hygiène/sécurité et de traçabilité - Assurer à son niveau la gestion des déchets en fonction de l'origine et la destination - S'assurer de la propreté de son matériel et de son bon état. - Contrôler à son niveau la qualité de son travail et signaler à son supérieur toute anomalie (procédure) - Effectuer le rangement/pré-nettoyage de son poste et le nettoyage de son matériel individuel - En complément, assurer des opérations simples de manutention/de conditionnement. Salaire : Selon expérience Horaires : Equipe 2x8 Poste à pourvoir dès que possible Pour plus d'offres d'emploi, téléchargez notre application myPROMAN intérimaires sur App Store ou Google Play. Vous possédez une expérience sur un poste similaire en environnement agro alimentaire, boucherie. Êtes rigoureux Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap. Salaire : 11.65 € PROFIL :